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ANTIPASTI (*)
Piatto dei nostri antipasti 12 €
Tagliere salumi e formaggi (per due persone) 15€
Caponata di melanzane con croccante di mandorle 6€
Il nostro misto fritto (***) 8€
Patate vastase 7€
Coppo con verdure pastellate (***) 8€
Lumache 7€
Trippa 7€
Carpaccio di carciofi e grana 7€
PRIMI PIATTI (*)
Brucoli con crema di zucca, salsiccia e scamorza 13€
Spaghettoni con crema di caciocavallo siciliano e carciofi fritti 13€
Busiate al pesto trapanese con dadolata di melanzane e patatine 12€
(pomodoro, aglio, basilico,mandorlee olio d’oliva)
Risotto qualeddro e salsiccia 13€
Gnocchi con speck e crema di pistacchi 16€
Gnocchi cavati con broccoli “arriminati” 13€
(broccolo, cipolla, uva passa,acciughe, pinoli, zafferano e mollica)
LE ZUPPE CALDE DEL DUCA
Macco di fave secche con finocchietto selvatico 12€
Zuppa di fagioli con cotiche 12€
SECONDI PIATTI
Filetto di vitello ai 3 pepi o al nero d’avola (***) 18€
Filetto di vitello ai funghi porcini (***) 18€
Scaloppine al limone,al Marsala o ai funghi 12€
Tagliata di vitello con rucola, pomodorino e scaglie di grana (***)17€
Tagliata di vitello ai fungi porcini (***) 18€
Tagliata di vitello con glassa di aceto balsamico (***) 17€
Grigliata mista 17€
Arrosto panato alla palermitana 14€
Pollo al mattone con verdure grigliate 18€
Stinco di maiale brasatoal nero d’Avola con patate 20€
Bistecca di vitello allagriglia (350 grammi) (***) 18€
CONTORNI (*)
Patate al forno 4€
Insalata verde, di pomodoro o mista 4€
Patatine fritte (**) 4€
Verdure di stagione grigliate o saltate in padella 4€
DOLCI
Frutta di stagione 2,5€
Cassatelle di ricotta e cioccolato 3€
Parfait di mandorle(**) 3€
Cannolo intero/scomposto 3€
Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia (***) 5€
Diavoletti dolci 3€
Tiramisù 4€
Pizza con Nutella 5€
Dolce del giorno 4€
(**)prodotto congelato
(***) prodotto trattato con abbattitore di temperatura
(per le fritture utilizziamo olio di semi di ottima qualità)
Coperto 2,5 €
